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Texto na íntegra:

Pesquisadores da Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP) visitaram três usinas de produção de açúcar e álcool de Uberaba com o objetivo de identificar a possibilidade de desenvolver uma nova levedura para melhoria do processo de fermentação de etanol. A iniciativa partiu do Sindicato da Indústria de Fabricação do Álcool do Estado de Minas Gerais (Siamig) e do IEL/MG, que por meio do Programa de Competitividade Industrial Regional (PCIR) levantou a necessidade de aumentar a produtividade nas indústrias do setor.

A ideia é formar uma parceria com a UFOP para aplicar a pesquisa de leveduras e introduzir um sistema de fermentação em escala industrial para cada usina do Triângulo Mineiro. Hoje, as empresas compram as leveduras de São Paulo.

A visita foi realizada nas usinas Delta, Uberaba e Coruripe. A meta agora é utilizar as informações levantadas para começar a elaboração de um projeto de pesquisa, que irá embasar a busca de parcerias para desenvolvimento do produto.

Palavras-chave:

Ufop; pesquisa; açúcar; álcool

URL:

http://www7.fiemg.com.br/noticias/detalhe/pesquisadores-da-ufop-buscam-forma-de-melhorar-produtividade-de-usinas-de-alcool-mineiras

Pesquisadores da UFOP buscam forma de melhorar produtividade de usinas de álcool mineiras

Por meio do PCIR, ideia é desenvolver levedura para fermentação de etanol

Fiemg Belo Horizonte-MG em 2017-05-04 00:00:00.0

Texto na íntegra:	Pesquisadores da Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP) visitaram três usinas de produção de açúcar e álcool de Uberaba com o objetivo de identificar a possibilidade de desenvolver uma nova levedura para melhoria do processo de fermentação de etanol. A iniciativa partiu do Sindicato da Indústria de Fabricação do Álcool do Estado de Minas Gerais (Siamig) e do IEL/MG, que por meio do Programa de Competitividade Industrial Regional (PCIR) levantou a necessidade de aumentar a produtividade nas indústrias do setor. A ideia é formar uma parceria com a UFOP para aplicar a pesquisa de leveduras e introduzir um sistema de fermentação em escala industrial para cada usina do Triângulo Mineiro. Hoje, as empresas compram as leveduras de São Paulo. A visita foi realizada nas usinas Delta, Uberaba e Coruripe. A meta agora é utilizar as informações levantadas para começar a elaboração de um projeto de pesquisa, que irá embasar a busca de parcerias para desenvolvimento do produto.
Palavras-chave:	Ufop; pesquisa; açúcar; álcool
URL:	http://www7.fiemg.com.br/noticias/detalhe/pesquisadores-da-ufop-buscam-forma-de-melhorar-produtividade-de-usinas-de-alcool-mineiras