Clipping

Quem diria que a origem dos cereais matinais tem a ver com religião e celibato? Nesse episódio, mergulhamos na história dos produtos que moldaram o café da manhã dos Estados Unidos e da Europa – e que tentaram substituir o cuscuz e o pão com manteiga no Brasil. Na lista de ingredientes, tem açúcar em quantidades obscenas, publicidade infantil a rodo e muito lobby para construir manhãs fortes e vitaminadas.

Entrevistas:

João Aldi Leite, advogado, jornalista e filho de Sérgio Leite, dublador do Tigre Tony no Brasil

Chris Van Tulleken, médico infectologista, professor da University College London e autor do livro Gente Ultraprocessada, publicado pelo Joio e pela Editora Elefante (2024)

Marion Nestle, pesquisadora da alimentação, professora emérita da Universidade de Nova York e autora do livro Uma Verdade Indigesta, publicado pelo Joio e pela Editora Elefante (2019)

Ariene Silva do Carmo, professora do departamento de Nutrição Clínica e Social da Universidade Federal de Ouro Preto

Adriana Murasaki, pesquisadora da área de alimentos e nutrição da Euromonitor

Mariana Ribeiro, nutricionista do programa de Alimentação Saudável e Sustentável do Instituto de Defesa de Consumidores (Idec)

Fontes de informação citadas no episódio:

Reportagem The weird but true history of cereal – from anti-sex campaigns to mind control (The Guardian)

Reportagem How The ‘Battling' Kellogg Brothers Revolutionized American Breakfast (NPR)

Reportagem John Kellogg, o médico que inventou o cereal matinal para combater o desejo sexual (Aventuras na História)

Reportagem A Short History of Cereal (The New York Times)

Texto How the Feuding Kellogg Brothers Fought their Cereal Wars (Knowledge at Wharton Podcast)

Reportagem How lobbyists made breakfast ‘the most important meal of the day' (The Guardian)

Reportagem Breakfast, lunch and dinner: Have we always eaten them? (BBC)

Vídeo The True And Often Bizarre History Of Cereal (canal NowThis)

Vídeo A história e a evolução do mascote da Frosted Flakes – Tony The Tiger e Tony The Tiger Jr.

Vídeo The History & Evolution of Froot Loops' Mascot – Toucan Sam

Texto Orientações sobre alimentação em instituições ou programas oficiais da Igreja Adventista (Adventistas.org)

Reportagem “Breakfast is the most important meal of the day” – is it all a big con? (SBS)

Anúncio Eat a Good Breakfast Do a Better Job, de 1944

Reportagem Froot Loops: um dos cereais mais famosos da Kellogg's (Canal History Brasil)

Release Tigre Tony® celebra mais de 70 anos como ícone global da publicidade

Artigo The impact of characters like Tony the Tiger and other child-targeted techniques used in food and beverage marketing

Livro Nutricionismo: a ciência e a política do aconselhamento nutricional (Joio e Editora Elefante, 2021)

Relatório Influência dos rótulos de alimentos ultraprocessados na percepção, preferências e escolhas alimentares de crianças brasileiras (Idec e UNICEF)

Anúncio Café da Manhã Kellogg no Brasil, 1976

Reportagem Health Claims on Food Put F.D.A. in a Corner (The New York Times)

Artigo Sugar Industry Influence on the Scientific Agenda of the National Institute of Dental Research's 1971 National Caries Program: A Historical Analysis of Internal Documents

Reportagem Doação da “Kellogg Foundation” (Folha de S.Paulo)

Reportagem What Could A Dollar Buy You in the 1960s (Yahoo Finance)

Release Mars Completes Acquisition of Kellanova

Reportagem EU Commission clears Mars' $36 billion Kellanova deal (Reuters)

Reportagem Pringles and Corn Flakes owner boosts investments in Brazil (Valor Econômico)

Entrevista Snacks, omnichannel e games: os planos da Kellogg para o Brasil (Meio e Mensagem)

Se você tiver alguma dúvida, comentário ou sugestão sobre o episódio, fala com a gente nas redes sociais ou no email pratocheio@ojoioeotrigo.com.br

Pesquisa Ana Pinho e Lorena Tabosa | Roteiro e narração Lorena Tabosa | Edição e Criação de Som Victor Oliveira | Produção-executiva Lorena Tabosa | Direção-geral João Peres | Pesquisadora e roteirista do Prato Cheio Maíra Mathias | Design Denise Matsumoto, Clara Borges e João Ambrósio | Audiência Juliana Mastrascusa | Mídias Sociais Brenda Vidal | Estúdio Zero dB | Materiais externos canais de YouTube: Onlykutts, TV Toy Memories, cerealmad, PhakeNam, cerealmad, Arquivo Eterno, studiomrmusic; perfis no Facebook: Nostalgiando, Food IQ; vídeo da Kio Bakehouse no Instagram; perfil do Sucrilhos no TikTok

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Artigo Sucrilhos, para ficar fortinho e crescer publicado em O Joio e O Trigo.

Texto na íntegra:	Quem diria que a origem dos cereais matinais tem a ver com religião e celibato? Nesse episódio, mergulhamos na história dos produtos que moldaram o café da manhã dos Estados Unidos e da Europa – e que tentaram substituir o cuscuz e o pão com manteiga no Brasil. Na lista de ingredientes, tem açúcar em quantidades obscenas, publicidade infantil a rodo e muito lobby para construir manhãs fortes e vitaminadas. Entrevistas: João Aldi Leite, advogado, jornalista e filho de Sérgio Leite, dublador do Tigre Tony no Brasil Chris Van Tulleken, médico infectologista, professor da University College London e autor do livro Gente Ultraprocessada, publicado pelo Joio e pela Editora Elefante (2024) Marion Nestle, pesquisadora da alimentação, professora emérita da Universidade de Nova York e autora do livro Uma Verdade Indigesta, publicado pelo Joio e pela Editora Elefante (2019) Ariene Silva do Carmo, professora do departamento de Nutrição Clínica e Social da Universidade Federal de Ouro Preto Adriana Murasaki, pesquisadora da área de alimentos e nutrição da Euromonitor Mariana Ribeiro, nutricionista do programa de Alimentação Saudável e Sustentável do Instituto de Defesa de Consumidores (Idec) Fontes de informação citadas no episódio: Reportagem The weird but true history of cereal – from anti-sex campaigns to mind control (The Guardian) Reportagem How The ‘Battling' Kellogg Brothers Revolutionized American Breakfast (NPR) Reportagem John Kellogg, o médico que inventou o cereal matinal para combater o desejo sexual (Aventuras na História) Reportagem A Short History of Cereal (The New York Times) Texto How the Feuding Kellogg Brothers Fought their Cereal Wars (Knowledge at Wharton Podcast) Reportagem How lobbyists made breakfast ‘the most important meal of the day' (The Guardian) Reportagem Breakfast, lunch and dinner: Have we always eaten them? (BBC) Vídeo The True And Often Bizarre History Of Cereal (canal NowThis) Vídeo A história e a evolução do mascote da Frosted Flakes – Tony The Tiger e Tony The Tiger Jr. Vídeo The History & Evolution of Froot Loops' Mascot – Toucan Sam Texto Orientações sobre alimentação em instituições ou programas oficiais da Igreja Adventista (Adventistas.org) Reportagem “Breakfast is the most important meal of the day” – is it all a big con? (SBS) Anúncio Eat a Good Breakfast Do a Better Job, de 1944 Reportagem Froot Loops: um dos cereais mais famosos da Kellogg's (Canal History Brasil) Release Tigre Tony® celebra mais de 70 anos como ícone global da publicidade Artigo The impact of characters like Tony the Tiger and other child-targeted techniques used in food and beverage marketing Livro Nutricionismo: a ciência e a política do aconselhamento nutricional (Joio e Editora Elefante, 2021) Relatório Influência dos rótulos de alimentos ultraprocessados na percepção, preferências e escolhas alimentares de crianças brasileiras (Idec e UNICEF) Anúncio Café da Manhã Kellogg no Brasil, 1976 Reportagem Health Claims on Food Put F.D.A. in a Corner (The New York Times) Artigo Sugar Industry Influence on the Scientific Agenda of the National Institute of Dental Research's 1971 National Caries Program: A Historical Analysis of Internal Documents Reportagem Doação da “Kellogg Foundation” (Folha de S.Paulo) Reportagem What Could A Dollar Buy You in the 1960s (Yahoo Finance) Release Mars Completes Acquisition of Kellanova Reportagem EU Commission clears Mars' $36 billion Kellanova deal (Reuters) Reportagem Pringles and Corn Flakes owner boosts investments in Brazil (Valor Econômico) Entrevista Snacks, omnichannel e games: os planos da Kellogg para o Brasil (Meio e Mensagem) Se você tiver alguma dúvida, comentário ou sugestão sobre o episódio, fala com a gente nas redes sociais ou no email pratocheio@ojoioeotrigo.com.br Pesquisa Ana Pinho e Lorena Tabosa \| Roteiro e narração Lorena Tabosa \| Edição e Criação de Som Victor Oliveira \| Produção-executiva Lorena Tabosa \| Direção-geral João Peres \| Pesquisadora e roteirista do Prato Cheio Maíra Mathias \| Design Denise Matsumoto, Clara Borges e João Ambrósio \| Audiência Juliana Mastrascusa \| Mídias Sociais Brenda Vidal \| Estúdio Zero dB \| Materiais externos canais de YouTube: Onlykutts, TV Toy Memories, cerealmad, PhakeNam, cerealmad, Arquivo Eterno, studiomrmusic; perfis no Facebook: Nostalgiando, Food IQ; vídeo da Kio Bakehouse no Instagram; perfil do Sucrilhos no TikTok Ative o JavaScript no seu navegador para preencher este formulário. instrução Nome * Email * Nome instrução Email Assinar a Sexta-básica Assine a newsletter semanal do Joio e receba toda sexta-feira de manhã um apanhado daquilo que produzimos no site, além de conteúdos exclusivos. Baixar Artigo Sucrilhos, para ficar fortinho e crescer publicado em O Joio e O Trigo.
Pessoa citada/ entrevistada:	ARIENE SILVA DO CARMO
URL:	https://ojoioeotrigo.com.br/2026/03/sucrilhos-para-ficar-fortinho-e-crescer/

Podocast: Sucrilhos, para ficar fortinho e crescer

O Joio e o Trigo São Paulo-SP em 2026-03-03 00:00:00.01970-01-01 00:00:00.0